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如果我们的语言是威士忌

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  • 出版社:上海译文
  • ISBN:9787532763238
  • 作者:(日)村上春树|译者:林少华|摄影:(日)村上阳子
  • 页数:105
  • 出版日期:2013-10-01
  • 印刷日期:2013-10-01
  • 包装:平装
  • 开本:32开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:16千字
  • 《如果我们的语言是威士忌》是村上春树的游记,他的文字带着我们走上他独特视线的异国之旅。那异国的风土人情,远方香醇的威士忌,在他的笔下缓缓流出,流入读者心中,沁人心脾。书中还配有他夫人村上阳子拍摄的彩色风景照片40幅,因为游记中所记述的地方都是两人共同游历的。这些照片使村上春树的文字*增添了一分生动美妙的色彩。内容除描绘风光外,重点讲述了当地特产的纯麦芽威士忌的原料、生产以及品尝、饮酒风习。
  • 村上春树用他的文字带着我们走上他独特视线的 异国之旅。那异国的风土人情,远方香醇的威士忌, 在他的笔下缓缓流出,流入读者心中,沁人心脾。 《如果我们的语言是威士忌》中还配有他夫人阳 子拍摄的彩色风景照片40幅,因为游记中所记述的地 方都是两人共同游历的。这些照片使村上春树的文字 更增添了一分生动美妙的色彩。这对夫妻的搭配真可 谓是“珠联璧合”。 除了风景之外,《如果我们的语言是威士忌》中 还收入了一些阳子为村上春树拍摄的照片,让你看到 村上春树在苏格兰玩滚球游戏的身姿。
  • 前言
    苏格兰
    艾莱岛。纯麦芽威士忌圣地巡礼
    爱尔兰
    特拉莫尔露是怎样在罗斯克雷的酒馆里被那位老人喝掉的?
    代后记
  • 打开地图,可以发现苏格兰西海岸和东海岸截然 不同,东 海岸的海岸线光秃秃了无情趣,而西海岸则点缀着各 式各样形 状迷人的岛屿,犹如天上有人兴冲冲地挥笔洒落墨滴 一般,艾 莱岛即是其中一滴。
    岛不很大,或者不如说相当小,贴在爱尔兰北侧 ,写为 ISLAY,读作艾莱。岛的西面什么也没有,冲刷着海 岸的大西洋 无限铺展开去,大西洋对面就是美国了。当地人脸色 一本正经 地说“晴天能从山顶望见纽约”,但那当然是胡扯, 即使爬上全 岛*高的山顶,目力所及也只能是茫茫的大海、水平 线、天空 和目不斜视地急匆匆飞往某处的冷漠的灰云。
    特意来艾莱岛的游客为数不多,一来这里没有一 处堪称“名 胜”的景点,二来除掉几个夏季的幸福月份(无论什 么都有幸 福的例外),气候即使出于恭维也很难说富有吸引力 。冬季总之 就是雨多,由于从墨西哥远路而来的海流的关系,雪 虽然不常下, 但风相当厉害,阴冷阴冷的,海发疯似的狂躁不安, 从格拉斯 哥飞来的双引擎螺旋桨飞机像麦克白悒郁的心一般摇 摆不定。
    不过,还真有不少人特意在此恶劣季节跑来这荒 僻的海岛。
    他们独自赶来,租一间别墅,不受任何人打扰地静静 看书,把 气味好闻的泥炭(peat)放进火炉,用低音量听威瓦尔 第的磁带, 在茶几上放一瓶**威士忌和一个玻璃杯,拔掉电话 线。眼睛 追逐文字追得累了,便合起书放在膝头,扬起脸,侧 耳倾听涛 声雨声风声。也就是说,他们是无条件地接受坏季节 并加以把玩。
    这确乎像英国人的人生享受方式,或许。
    在黄昏时分的餐馆一角,我发现一个五十几岁的 游客模样 的男子独自在桌旁看着海静静进食。当地人贴在我的 耳畔小声 告诉我:“那人就是全国有名的电视评论员,他来这 里是为了一 个人怔怔地放松一下,所以我们决不打招呼。” 顺便说一句,岛上的饭菜相当够味道。餐馆数量 固然不多,但无论哪家都能吃到岛上新鲜美味的海产 品和新鲜美味的肉。
    另外,观鸟爱好者也从全国各地赶来这里。一到 冬天,成 群结队的野鸭从加拿大飞到岛上等待春天的到来,其 他各种各 样的鸟在小岛丰饶的自然环境中悠然自得地垒窝筑巢 ,生儿育 女。真正的观鸟者类似虔诚的苦行宗教信徒,喜欢选 择恶劣的 季节和严酷的气候作为考验自己毅力的良机。所以, 岛上的旅 馆※即使淡季也能吸引数量上还过得去的客人。岛上 不光有鸟, 还有很多海豹以及长着漂亮长角的大鹿(antler),前 来观看这些 动物私生活的人也为数不少。
    不过一般说来,艾莱岛之所以声名远播,原因并 不在于其 隐士遁世一般的风土,也不在于飞禽走兽的数量和种 类之多, 而在于这里生产的威士忌的香醇,一如古巴以雪茄闻 名、底特 律以汽车闻名、阿纳海姆以迪斯尼乐园闻名。
    有本书上这样写道:Islay and whisky com almost as smoothly of the tongue as scotch and water.翻译过来就 是:“提起艾莱和威 士忌,就像说苏格兰和水那样容易一起脱口而出。” 另一本书上 写道:“对于嗜好艾莱威士忌的狂热酒迷来说,提起 艾莱的纯麦 芽威士忌,就像遇上教祖难得的神谕一样。” 说实话,我大老远跑到这位于苏格兰边缘的海岛 来,也是 为了品尝久负盛名的纯麦芽威士忌。说得夸张些,或 许该称为 威士忌圣地巡礼。
    至于何以在苏格兰许许多多的岛中唯独这座艾莱 小岛成为 纯麦芽威士忌“圣地”,何以其微不足道的人口占了 大英帝 国年收入的大百分比,还没有一种定论能够对这种状 况的形成 给予回答,但*主要的原因,大约在于这座岛距爱尔 兰*近。P13
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